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0519-81580101常州市品恒餐飲管理有限公司 |
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| 公 司 概 況 常州市品恒餐飲管理有限公司位于常州市鐘樓區(qū)懷德南路85號。公司從2011年開始從事單位食堂托管業(yè)務，至今已在常州、泰州、鎮(zhèn)江地區(qū)，成功地為多所學校的師生及企事業(yè)單位的客戶提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務。 公司以服務客戶為中心，以客戶滿意為目的，以規(guī)范管理來保證食品安全，以規(guī)?；?jīng)營來追求企業(yè)效益，堅持將衛(wèi)生質(zhì)量放在第一位，堅持將社會效益放在首位，讓經(jīng)濟效益服從社會效益。公司組織結(jié)構(gòu)合理，設立業(yè)務部、品保部、管理部、廚房部、物流部等五大部門，其中公司質(zhì)檢部質(zhì)檢人員100%大專以上學歷，承擔公司各食堂的巡檢任務，每月對各食堂進行定期和不定期的巡檢，有效保障了各餐廳的正常運轉(zhuǎn)。所有受托經(jīng)營的食堂嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》、《餐飲服務食品采購索證索票管理規(guī)定》等規(guī)定操作管理。 公司通過了ISO9001：2008標準的質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系認證，細化和量化了餐飲精益管理的流程、標準和規(guī)范，制定了《品恒餐飲管理制度》。其中分為《管理大綱》、《食堂飲食衛(wèi)生管理制度》、《飲食衛(wèi)生“五四”制度》、《關于加強飲食衛(wèi)生工作的規(guī)范》等五十個大項。成為目前公司最全面、最系統(tǒng)、使用價值最高、可操作性最強的管理制度，全面的提升了各食堂的管理水平。 公司各類人才儲備豐富，其中包括有：中式烹調(diào)師、中式面點師、公共營養(yǎng)師、食品安全管理員、化驗員、營養(yǎng)配餐員等。所有人員均持證上崗。 隨著公司的發(fā)展，近幾年來公司成功的和泰州醫(yī)藥高新區(qū)科教局及鎮(zhèn)江新區(qū)教育局、北京師范大學常州附屬學校等，建立了良好的合作關系。在此期間，公司憑借其“衛(wèi)生，營養(yǎng)，快捷，安全”的經(jīng)營理念受到了學校主管部門的肯定，并為有關學校爭創(chuàng)了食品衛(wèi)生A級單位。 經(jīng)過多年來的不斷發(fā)展、改革和創(chuàng)新，公司已逐漸形成了一套具有經(jīng)營管理特色，對管理學校食堂及企事業(yè)單位食堂有著豐富的管理經(jīng)驗和全新的經(jīng)營理念。公司經(jīng)營貨源統(tǒng)一，物美價廉，為各學校、企、事業(yè)單位提供舒適整潔的就餐環(huán)境、美味可口的菜肴、點心和熱情周到的優(yōu)質(zhì)服務。贏得了廣大客戶的認可、信賴與支持！ |
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